【酵素】が大切!ってよく聞くけれど、具体的にどんなもの?
ダイエットや健康改善に効果大と、ここ何年かで急速に注目度が高まってきている【酵素】。
きっと何か体に良いのだろうとは思いつつ、実際どんな役割を担ってくれているのでしょう?
わ!こう聞くと、あらためて【酵素】が生きていく上で必要不可欠だと分かりますね!!
【酵素】は3種類あり。それぞれの役割って??
単純に「酵素、酵素」と呼ばれていますが、その種類や働きは大まかに3つに分けられます。
1「消化酵素」☆人間の体内で作られます。
→食べたものを消化して栄養素を体に取り入れる働きをします。
2「代謝酵素」☆人間の体内で作られます。
→食べて分解されたエネルギーを体内で働かせます。
→細胞を作る、老廃物を排出、体を動かす、免疫力を高める、老化を防ぐ等々、
日々の生活のあらゆる場面で活躍してくれている縁の下の力持ちです。
3「植物酵素」★生野菜や果物など非加熱の食材に含まれます。
→消化酵素に代わって同じ働きを体内でしてくれます。
→ほぼ一定量の消化酵素だけに頼らず、積極的に植物酵素も取り入れることで、
代謝酵素の働きも活発になり、美容と健康をサポートします。
※1「消化酵素」と2「代謝酵素」は体内で作られますが、3「植物酵素」だけは食べることによって外から取り入れるものであり、唯一これは自ら意識して多めに摂取することができます。
酵素が不足すると、体の調子はどうなっちゃうの?!
いそがしい現代社会では、ファストフードなどの加熱食品だけで食事を済ませる場面も増え、生野菜などから「植物酵素」を取りにくく、年齢層に限らず多くの人々が栄養不足→酵素不足だと言われています。
人の体は必要な栄養素が不足すると、それを知らせる危険信号としてトラブルが発生します。
お肌に栄養が足りなければ肌が荒れ、軟骨成分の減少による関節の痛み、骨がもろくなったり、免疫力や新陳代謝の低下によって体がだるく、疲れやすい、さらには、イライラしやすくなるなど、精神面にまで影響します。
出典:酵素とは?
たとえば高い美容液を使ったり、やみくもにダイエットを頑張っていても効果が出にくい場合は、根本である【酵素】の不足を疑ってみて良さそうです。
※健康的に美しくなるためには、積極的に【植物酵素】を摂取することがキーポイントです!!
「植物酵素」を多く含む食品って、どんなもの??
そうと分かれば、早速ながら「植物酵素」を日々の生活に取り入れたいですよね!
【酵素】を豊富に含む食材は様々ありますが、代表的なのは下記のとおりです。
○野菜
セロリ、人参、キャベツ、トマト、玉ねぎ、小松菜、ピーマン、山芋、春菊、etc…
○果物
キウイ、パイナップル、マンゴー、アボカド、パパイヤ、オレンジ、りんご、etc…
○発酵食品
納豆、豆腐、味噌、醤油、ヨーグルト、etc…
※これらの食品を「非加熱」で食べることで酵素を摂取できます。
野菜や果物などに多く含まれる酵素は食物酵素と呼ばれ、熱に弱く、加熱せずに生のまま食べることで摂取することができます。
また、酵素には数多くの種類があるため、どれかに偏って食べるのではなく、多くの種類の食品を食べるのが効果的と言われています。
出典:酵素を多く含む食品
酵素は食べ物の消化をから、皮膚の新陳代謝、
血液の循環等身体の様々な働きに関わっている。
食事で接種した栄養も、酵素があって初めて
栄養がエネルギーに変わるとのこと。
— 自分磨き☆ @osyare0802) 2015, 11月 1
【酵素ダイエット】
☆短期間でダイエットできる
☆美しく健康的に痩せられる
☆リバウンドしない
☆美肌効果がある
☆便秘が解消できる
☆アンチエイジング
— 酵素ダイエット @kouso_love) 2015, 11月 1
酵素が不足するとどうなる? 例えば、消化が上手くできず、血液がドロドロになってしまうでしょう。消化が上手くできないということは、便秘にも繋がります。
— シンプルダイエット@坂田智康 @happydream7diet) 2015, 10月 31
「酵素は多種類のため、多くの種類の食品を食べたほうが良い」と言われても、忙しい日々の中で食事内容を劇的に変えるのって難しいですよね。。。
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